Gogermis Basma Peynir Yararlari

Erzurum Narman civarındaki köylerde yapılan peynir ve çökelekler, 5-10 kg'lık plastik bidonlara karışık olarak sıkıca bastırılarak doldurulur. 4-5 yerinden bıçakla delinen kapağı kapatılır ve bildiğimiz sobadan çıkan küle
ters çevirerek bekletilir. Gayet lezzetli olan bu karışım açıldıktan bir süre sonra mavimsi-grimsi renkte küflenmeye başlar. Açıkçası, bu şekliyle de pek makbuldür. Arabamı Kiraya Vermek İstiyorum