Erzurum da, yağı alınmış koyun sütünden üretilen ve doğal olarak küflendirilen Erzurum basma peyniri, genellikle Oltu, gibi koyunculuğun yoğun olduğu yerlerde üretiliyor. Küflü peynir, özellikle kırsal alandayağı alınmış koyun sütünden üretiliyor. Yağının alınması, doğal küflenmeye yol açtığı için aflatoksin oluşmasını önlüyor. Arabamı Kiraya Vermek İstiyorum
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder